Beschreibung
Grüne Amfissis und Delphi Oliven werden hier in Salzlake (Wasser, Meersalz, Essig) zubereitet, um ihre köstlichen und reichen Aromen hervorzuheben. Dieses einfache Rezept zeigt die Einfachheit der Köstlichkeit von Amfissis-Delphi Olive.
Studien(*) zufolge enthält die Amfissis-Olive 33% weniger Fett als andere Sorten in Griechenland.
Ideal für Aperitifs und in der Küche.
*Antioxidant Capacity and Phenolic Profile of Table Olives from the Greek Market (by George Boskou – Department of the Science of Dietitics-Nutrition, Harokopio University of Athens, Greece)
