La nouvelle récolte de novembre 2018 a déjà commencé à Delphes

Nous sommes heureux d’annoncer que la nouvelle récolte vient de commencer dans la région de Delphes le 25 novembre 2018. Cette année, nous avons dû attendre jusqu’à la fin novembre à cause du temps chaud. Les olives sont déjà mûres et récoltées à la main et avec l’équipement spécial pour ce travail.

L’huile d’olive de cette année est vraiment savoureuse. Il a un arôme d’olives de récolte précoce avec un arrière-goût légèrement amer car il est très frais. Plus tard dans la saison, il deviendra plus doux!

With our best regards from Delphi
Vasilis & Vassilis Kanatas
Mer des Oliviers de Delphes
November 26, 2018